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自制健康美味花生醬|吃法多樣等你解鎖圖解

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自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解

我家每次都會買最大瓶的花生醬,但是依然很快就吃完了,因為花生醬實在是太好吃啦。而且花生醬可以塗麪包、抹饅頭、做餅乾或者做麪包,做花生冰沙等。自己在家嘗試做了花生醬,簡簡單單沒有添加劑,比買的更香

主料

新花生米 :200g
花生油30g

輔料

細砂糖 :30g
香草精 :幾滴
煉乳 :1湯匙
糖粉 :30g

詳細步驟:

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第2張

第一步

當年的新花生米(這是烤熟後晾涼的花生米)

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第3張

第二步

烤箱不用預熱,直接放入花生米,150度烤3分鐘後轉成130度再烤3分鐘,取出後晾涼去皮

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第4張

第三步

去皮的熟花生米放入料理機中,用中速打碎,然後加入食鹽2g,細砂糖30g,糖粉30g,花生油30g

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第5張

第四步

滴幾滴香草精

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第6張

第五步

煉乳來一勺,充分攪拌均勻後就可以了

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第7張

第六步

我喜歡有顆粒感的花生醬所以就沒過篩

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第8張

第七步

自制的花生醬加一點可可粉攪拌均勻可以做雲朵麪包的餡料

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第9張

第八步

花生醬做餡料的雲朵麪包再塗抹上花生醬

自制健康美味花生醬,吃法多樣等你解鎖圖解 第10張

第九步

吃飯多種多樣可以自行解鎖