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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切片放些鹽巴和料酒醃製2小時
2.米粉裏放少許紅曲粉拌均勻
3.醃製好的肉裹上米粉後放托盤曬上半天
4.南瓜切片灑上一點鹽巴醃製
5.南瓜和粉蒸肉一片一片排好
6.放高壓鍋中蒸10分鐘
7.完成了開吃吧
烹飪技巧
南瓜性温,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
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