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主料
輔料
具體步驟
1.細香腸切成薄片,待用。
2.荷蘭豆用手摘去頭尾和兩邊的根,洗淨控幹待用。
3.點火燒油。
4.放入葱、姜。
5.加入荷蘭豆,倒少許醬油,翻炒。
6.待荷蘭豆變色,放入香腸。
7.加入鹽。
8.倒入澱粉汁,放入蒜末翻炒。
9.葷素搭配的美味菜出鍋了!
烹飪技巧
大火翻炒,最後澱粉勾芡,蒜末提味。
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