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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨,切成薄片
2.青椒去蒂洗淨,切成小塊
3.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入胡蘿蔔片,翻炒
4.中火乾煸至胡蘿蔔至軟至8分熟。
5.倒入青椒塊,翻炒斷生。
6.加入食鹽,胡椒粉
7.滴入醋,翻炒均勻
烹飪技巧
胡蘿蔔煸熟後再入青椒
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