主料
低粉 :150黃油 :150
輔料
牛奶 :80酵母 :四分之一勺
蘇打(食用鹼) :四分之一勺
鹽 :八分之一勺
黑芝麻 :一大勺
具體步驟
1. 除了麪粉 所有材料混合 攪拌均勻後倒入麪粉中 揉成麪糰
2. 保鮮膜包裹靜置三十分鐘
3. 擀成薄薄的一大張麪皮 上模具 摳下來我們的小花花 這種模具印完以後會浪費面料
4. 美的三十八升烤箱 160度預熱八至十分鐘 中層 十二三分鐘 麪餅厚的要十五左右 烤箱不同 温度自己調節下 上烤盤咯
5. 出爐 裝盒 送老爸 這個量我烤了三盤 只裝了10*10規格盒子的一盒
1黃油我認為化成油狀比較好融合2擀完麪餅切成方的不易浪費材料當然沒有模具好看了