衝鋒蛋卷怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：6勺
雞蛋 ：三個
香腸 ：五根

輔料

葱 ：適量
油 ：少量

具體步驟

1. 將麪粉到入容器中。

2. 在另一個碗中將雞蛋打散。

3. 將雞蛋液和麪粉混合，再加入適量的水，弄成麪粉糊。

4. 麪粉糊中加入葱末，鹽，少許料酒，並攪拌

5. 鍋燒熱，加入少許油，為了讓蛋皮不粘鍋，所以不用加多。

6. 搖動煎鍋，讓蛋液鋪平。煎至兩面金黃就可以了。

7. 將香腸切兩半捲到蛋皮中即可。

烹飪技巧

麪粉糊稍微弄的稀一點，蛋皮弄薄一些。