超簡單蒜油意麪怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

説起意大利麪，很多人都會覺得很高端很複雜，但其實意大利麪也就是意大利的家常菜，。今天我就教大家一種超簡單的意大利麪做法：蒜油意麪。這道意大利麪不光用料簡單，做法也是超簡單，15分鐘就可以搞定，不僅便捷還很美味。趕快學了做起來吧！

主料

意大利麪 ：150
蒜 ：10

輔料

橄欖油 ：適量
混合幹香草 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

鍋中放水，煮沸。倒入意大利麪，再加入一撮鹽，煮8分鐘左右

煮意大利麪時，把蒜切成蒜沫，放一旁備用。

先把炒鍋預熱，放入橄欖油。再放入蒜沫。炸蒜油的時候火不要太大，以免焦糊影響口感。蒜沫炸至微微泛黃，就把煮好的意大利麪倒入鍋中翻炒。拌炒均勻加入一小撮鹽調味。之後在放入一湯勺剛剛煮麪的湯汁，中火快速的翻炒收汁，出鍋前撒上香草，拌勻，就可裝盤上桌了。

烹飪技巧

不要加太多鹽，煮麪時已經加了，以免太鹹