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上湯雜菇的做法|上湯雜菇怎麼做

熱菜閲讀(2.95W)

上湯雜菇的做法上湯雜菇怎麼做

食材明細

主料

磨菇（適量）
秀珍菇 （適量）
瘦肉（適量）
草菇（適量）
白玉菇 （適量）
茶樹菇 （適量）
葱（適量）
紅蘿蔔 （適量）
香菜（適量）

輔料

牛肉粉 （適量）
鹽（適量）
酒（適量）
糖（適量）
生粉（適量）

原味（口味）
煮（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

上湯雜菇的做法步驟

1、備材料，瘦肉提前用牛肉粉、鹽、糖、生粉、酒醃10分鐘左右
2、取下鍋下適量的水加點油與薑片
3、下醃好的肉，牛肉粉水煮開
4、下所有菇類小火煮
5、下處理好的紅蘿蔔、葱、香菜，小許的鹽
6、關火，即可

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