油炸鮮蘑的做法|油炸鮮蘑怎麼做

“吃了一次，管保你還想吃的美食。
蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸鮮蘑的做法步驟

• 1、鮮蘑用手撕小塊！

• 2、用熱水焯一下，撈出，控幹水！

• 3、適量玉米澱粉，麪粉，一個雞蛋打入盆裏，在放適量的鹽，五香粉，耗油少許，醬油少許，葱薑蒜末適量，焯好的鮮蘑倒入盆裏攪拌均勻！

• 4、加麪包糠適量，繼續攪拌均勻！

• 5、攪拌好，鍋裏油温滾熱，鮮蘑用筷子夾小塊下入鍋中。

• 6、炸製表面金黃，出鍋！

• 7、成品！每一次做，家人吃了一塊還想吃！

小竅門

多食鮮蘑，熱量低，維生素D豐富
抗氧化，維生素A寶庫