春天已經到來，萬物復甦的季節。媽媽們又開始考慮孩子的身高問題了。那麼小孩子春季吃什麼能長高呢?並且還具有營養價值呢，一起跟小編去看看。
小孩子春季吃什麼能長高
一、營養食物種類
1、補充鈣質的食物，像排骨、蝦皮、雞蛋等，多曬太陽可以促進鈣吸收，鈣可以促進人體骨骼發育，是兒童長高的基本要素。
2、豆製品、牛奶，營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸和鈣質，為兒童生長髮育提供足夠的營養。注意，純豆製品，比如豆漿，兒童不適宜每日食用，因為大豆含有雌激素，過量食用會造成兒童性早熟。
3、紅色的肉類，像牛肉、羊肉兒童多吃點可以強壯骨骼，補充體內蛋白質。 白色的肉類像魚、蝦、海產品等含有豐富的微量元素、維生素，都可以為兒童發育提供營養。
4、堅果類，像核桃、花生、腰果營養豐富，為孩子補充能量，但是肥胖的孩子要少吃些，熱量高。
5、含有胡蘿蔔素的食物，胡蘿蔔、西藍花、為身體補充維生素A，促進兒童發育，而且有利於眼睛健康。
6、儘量吃一些時令蔬菜、水果，相比大棚裏的青菜，應季的符合大自然的生長規律，營養價值更高。穀物類、雜糧類的食物也是必不可少的，為身體提高碳水化合物。
二、營養菜譜
1、五光十色蒸豆腐
材料：南豆腐一塊，豬肉餡一小塊。青豆一小把，紅椒一個，姜一小塊，鵪鶉蛋數個，熟豬油一勺 做法：姜切成蓉，和在肉餡裏，同時加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、雞精拌勻，醃製一會;豆腐切成1cm的厚片，排入撒過少量鹽的盤中;用牙籤在豆腐上扎小洞，以便蒸時更好入味;在叉好洞的豆腐上均勻撒上醃過的豬肉餡顆粒;在每片豆腐上打上一顆鵪鶉蛋，再擺上青豆粒，最後表面撒上花椒粉和鹽;開水入鍋，大火蒸五分鐘;蒸五分鐘後，打開蓋子，淋上一勺豬油(或植物油)，蓋上蓋子再蒸1分鐘，出鍋。表面撒上紅椒絲裝飾即可。
2、雞肝蛋皮粥
每100克雞肝含蛋白質16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有兒童成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽，是兒童生長髮育的理想食品。材料：新鮮雞肝 50克，新鮮雞蛋1個，大米100克 做法：大米洗淨，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花為度。雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用。雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，加味料調味即可。
3、豬肝雞蛋粥
豬肝含豐富的優質蛋白，富含鈣、磷及維生素A;雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。材料：新鮮豬肝50克，雞蛋1個，大米100克。做法：先將大米在鍋內熬到開花的程度;將豬肝煮熟，攪拌成泥狀，用少許食用油炒熱備用;將雞蛋打成蛋花，與熱豬肝一起放進粥裏熬成泥狀，放入少許食鹽或生抽後即可食用，隔日一次。
小孩子春季吃什麼能長高這個問題有很多的答案，前面只是答案的一小部分，但媽媽們可以嘗試了。但在採取食物進補前，可以先帶您的小孩去醫院檢查看看是否缺乏哪種營養物質，這樣才能對症下藥。
