現在大家對於五穀雜糧可以説是非常的熟悉，相比於我們平時吃的白米飯，五穀雜糧對於身體有着更多的好處，只要烹飪的方法是正確的，都對於人體有非常大的好處，但是很多人對於怎樣正確的食用五穀雜糧有一定的疑問，甚至是不知道怎麼食用才是最健康的，所以今天想要告訴大家一些關於食用五穀雜糧的相關內容。
一、雜糧怎麼吃才是最健康，原來是這樣的
1.新鮮
對於五穀雜糧來説，只有最新鮮的雜糧才能夠對於人體有非常大的好處，已經不夠新鮮的雜糧中可能含有一些有害物質，對於人體是有一定的傷害的，不建議大家繼續食用。
2.提前浸泡
對於一般的雜糧來説，提前浸泡是非常有必要的，不僅能夠將雜糧充分的清洗乾淨，還可以幫助我們消化雜糧，有利於人體充分的吸收雜糧中的營養物質。
3.清淡做法
對於雜糧來説，最好的烹飪方法就是清淡，只有清淡的做法才是相對來説比較健康的做法。
二、關於粗糧的做法
1.雜糧飯
首先將糙米、燕麥米、黑米、紅豆提前浸泡，一定要充分的浸泡這些雜糧，之後將這些雜糧按照自己喜歡的比例混合起來，每次要食用的時候就取適量的雜糧，在電飯鍋中煮熟既可以食用了。
2.雜糧粥
雜糧粥的做法其實也非常的簡單，也是需要把各種雜糧提前浸泡，然後按照自己喜歡的比例進行混合以後，放入電飯鍋中做成粥就完成了。
雜糧怎麼吃才是最健康?原來是這樣的，大家在食用的時候一定要注意提前浸泡雜糧，之後再烹飪的時候可以用多種方法進行烹飪，但是最關鍵的時候還是少油少鹽，這樣才能夠最大程度上不破壞雜糧中的營養物質，也讓身體更大程度上吸收雜糧的營養，同時大家還可以將雜糧做成雜糧麪包之類的食物，讓餐桌上的食物變得更加豐富。
