很多人生活中常常會遇到一些身體上的小麻煩，比如説腸胃炎拉肚子就是很典型的一個問題。剛拉過肚子，大家都覺得不舒服，卻又不敢亂吃東西怕引起更不好的情況，那麼腸胃炎拉肚子吃什麼食物好呢，下文介紹了一些這樣的食物，一起來看看吧。
腸胃炎拉肚子吃什麼食物好
一、牛肉紅棗粥
⒈材料
牛肉100克，大米100克，紅棗5顆，清水，調味品各適量。
⒉製作方法
將牛肉洗淨，切細，用香油烹炒一下，然後姜大米、紅棗一起放入鍋中，加入適量的水，煮為稀粥，待熟時調入葱花、薑末、川椒、食言、味精等，再煮15分鐘即可。
⒊ 用法
每天一次，7天為一療程。 功效：對由於腸炎導致的脾胃虛弱，脘腹脹滿，拉肚子等有較好的療效。
二、山藥陳皮粥
⒈材料
山藥30克，陳皮15克，大米60克，水適量。
⒉製作方法
把乾淨的山藥，陳皮，大米放入鍋中加入適當的水煲粥即可。
⒊食用功效
山藥陳皮粥有健脾胃，止泄痢，化痰的功效，此方法對由腸炎所致的拉肚子有較好療效。
三、黃柏止瀉茶
⒈材料
黃柏30克，滑石30克，甘草30克，黃連30克
⒉製作方法
把黃柏，滑石，甘草，黃連一起用中藥磨粉機打成粉末即可。
⒊服用方法
每日3次，每次6克飯後用為開水送服。
⒋食用功效
黃柏止瀉茶有瀉火解毒，清熱燥濕的作用，可用於泄瀉腹痛，小便短黃的濕熱瀉痢，亦可用於由腸炎所致的拉肚子。
四、烏梅薑茶
⒈材料
生薑30克，茶葉30克，烏梅2顆，紅糖40克，沸水適量。 做法：先把生薑洗淨切薄片，再和茶葉，烏梅一起放入保温茶杯中，衝入沸水，蓋上蓋子泡大約15分鐘即可食用。 功效：烏梅姜茶具有抗菌，澀腸止瀉的作用，對由大腸埃希氏桿菌等病菌導致的腸炎有很好的抑制作用。
⒉材料
紅薯200g，大米100g，金銀花200g，生薑2片。
⒊製作方法
首先把紅薯切成小塊，在加入金銀花和生薑，放入鍋中加入適量的水像往煮30分鐘左右，待熟即可。
⒋食用方法
每日3次。
⒌食用功效
紅薯含大量的食物纖維，使腸蠕動加強，紅薯中所含的多量維生素E參與膠原蛋白的合成，能促進潰瘍面的癒合，金銀花有抗菌、抗炎的功能，與生薑調胃和中的作用相結合使腹脹、腹痛、拉肚子的症狀均得到緩解。
其實，腸胃炎拉肚子吃什麼食物好呢這個問題並不複雜，重點就是不要加重腸胃的負擔，像是牛肉紅棗粥、山藥陳皮粥等等就很合適，不僅如此，這些還能對腸胃炎拉肚子的症狀起到緩解的作用，大家下次遇到這樣的情況不妨試一試。
