胃腸炎的人，對食物非常的敏感。不小心吃了一些刺激性的食物，就會有很嚴重的疼痛，甚至會有嘔吐的症狀。胃腸炎的人需要長期的調理，嚴重的時候還需要用藥來調理。那麼，在平常的調理中，有胃腸炎的人，就要更加註意，胃腸炎吃什麼食物好了。
胃腸炎吃什麼食物好
1、主食類
主要有米飯、饅頭、麪條、麪包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的養胃護胃食品。吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。
2、肉類
可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪後食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼濕熱內藴，食之更助火傷陰，不利於病情故以不食為佳。
3、蛋類
蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個為宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
4、奶類
喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。
5、豆果類
黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，並棄皮食用。
6、水果類
蘋果性甘涼，健脾益氣，開胃生津，潤肺順氣，能開胃消食。適宜氣弱神倦，納呆腹脹者;枇杷：性甘酸涼，開胃生津，順肺止咳。適宜肺熱、肺燥，津液不足，納食不佳，虛煩嘔吐者;葡萄：性甘酸平，健脾開胃，滋陰生津，補氣利尿。鮮果生吃生津開胃，幹品生吃益氣補血，釀酒是用舒筋活血作用強。
胃腸炎吃什麼食物好，關鍵還是要以容易消化的為主。因為，胃腸炎的人本身消化就不太好，如果再食用一些難以消化的食物，就會加重腸胃的負擔。當然，胃腸炎的人食用肉類，也要以清淡的烹煮為主，而不能煎炸油膩。腸胃怕油膩，胃腸炎的人更不應該食用油膩的食物。
