“東北有一道很有名的菜叫亂燉。我借鑑亂燉整出個亂炒飯。沒想到炒出來的飯那是相當的美味!一般人想吃我還不給做呢!呵呵呵~~~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
東北亂炒飯的做法步驟
1、將泡發好的香菇切碎粒,洋葱、胡蘿蔔、辣椒分別切成碎粒,雞蛋打散。
2、炒鍋燒熱倒入橄欖油。
3、將香菇粒、洋葱粒、胡蘿蔔粒、辣椒粒倒入炒鍋,炒出香味。
4、倒入蠔油並撒入少許胡椒粉。
5、將米飯倒入炒鍋並將雞蛋液均勻的倒在米飯上。
6、將米飯炒至米粒有光澤即可出鍋。
小竅門
配菜可以選擇自己喜歡的隨意搭配,愛咋吃就咋吃。簡單快捷,營養豐富。