食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烏龜饅頭的做法步驟
1、用温水把酵母融化,白糖酵母加入麪粉中和成麪糰,醒發40分鐘
2、醒發好的麪糰揉至排氣。取一小團麪粉攤成大概像餃子皮一樣厚的麪皮。
3、取一點麪糰搓成烏龜的腳。
4、烏龜的頭用綠豆做眼睛
5、尾巴搓細一點。
6、腳,尾巴,頭,用水沾在步驟2上。(拍花了)
7、取一團面,攤成大概一釐米厚度,用刀劃成小格。
8、劃了格的那面直接沾上抹茶粉。
9、沾一點水,沾在步驟6上。
10、待烏龜明顯比剛做好時大時上鍋蒸15分鐘就好了,開水上鍋。
11、小烏龜好可愛
12、小朋友好喜歡