説到蝦，應該每個人都吃過吧，無論清蒸還是翻炒吃起來都很美味。蝦的品種很多，其中就包括我們今天要説的草蝦和明蝦。那麼，草蝦和明蝦哪個好吃?現在就讓我們一同來看看。
一、草蝦和明蝦哪個好吃
草蝦和明蝦都很好吃。從口感上來説草蝦和明蝦味道差不多，蝦肉吃起來都比較細嫩Q彈，大家在選購的時候可以根據喜好來選。草蝦是雜食性的動物，適應環境的能力非常強，即使在稻田中也能生長。草蝦的個頭比較大，吃起來蝦肉比較多。明蝦也就是中國對蝦，外殼比較薄，蝦肉吃起來綿軟。
二、草蝦和明蝦哪個貴
草蝦和明蝦相比，明蝦的價格會偏貴一些。草蝦是市場上比較普遍的蝦類，價格一般在二十多元左右，而明蝦的價格一般在七十元左右。當然因為地域環境與品相的區別，所以草蝦和明蝦的價格會有些許的浮動。另外，因為季節的原因，蝦的價格也會有所不同。蝦類盛產的季節價格就會比較便宜，而蝦類比較少，那麼價格肯定會偏高一點。
三、草蝦和明蝦的挑選方法
1.蝦類雖然種類比較多，但是挑選蝦的方法卻是大同小異的。選購鮮蝦要買靈活度比較好的蝦，還要買外殼發亮的蝦，這樣的蝦品質都比較好。另外，新鮮的蝦會有種正常的味道，而不是腥臭味。
2.對於冷凍蝦而言，選購的時候要買外形完整而且乾淨的，並且沒有融化現象的冰蝦。品質好的冷凍蝦聞起來不會有異味，而且整體會非常整潔，而品質較差的冷凍蝦聞起來會有種特殊的異味，而且色澤發紅。
草蝦和明蝦都是人們比較鍾愛的食材，不僅營養十足，而且烹飪方法多樣。草蝦和明蝦都可以製作油燜大蝦或是幹鍋蝦來吃，吃起來味道超讚，喜歡吃蝦的朋友可以嘗試一下這樣的做法，相信一定會復活你的心。蝦肉雖然還吃，但是吃的時候不宜和含有大量維生素c的食物一起吃，這樣會對身體產生不利的影響。
