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相關麪包的飲食百科
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酒香葡萄乾麪包的做法|酒香葡萄乾麪包怎麼做
2024-03-01
“終於有機會鼓搗這款包包了,看到它的方子時就知道一定適合我的口味,一定很贊~正如我所料,整形不太好看,味道確實很棒。製作過程中,紅酒的香氣始終誘惑着我的嗅覺,真是美的享受啊。”食材明細主料葡萄乾(60g)紅酒(100g)輔料高粉...
核桃黑芝麻紅糖麪包的做法|核桃黑芝麻紅糖麪包怎麼做
2024-02-29
“紅糖做出來的麪包會不會更健康一些呢!”食材明細主料老麪糰(400克)高筋粉(200克)雞蛋(一個)輔料酵母(3克)奶粉(15克)配料紅糖(20克)鹽(1克)玉米油(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃黑芝麻紅糖麪包的做法步驟1、準備所有材...
麪包粉蒸排骨的做法|麪包粉蒸排骨怎麼做
2024-03-02
“粉蒸肉,大家一定都吃過,看到它就會想起小時侯媽媽外婆的廚藝,是那麼讓人回味。這個古老的配方,今天變成了超市裏到處可買到的粉蒸肉粉,簡單又方便,讓美食隨手可得。此文見本人美食博客,未經許可,不得轉摘_我這道菜與眾不同...
星印南瓜麪包的做法|星印南瓜麪包怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(200克)麥片粉(6克)南瓜泥(適量)黑芝麻(適量)蛋液(適量)輔料白糖(30克)酵母(3克)豆漿(20克)鹽(2克)黃油(15克)湯種(30克)全蛋(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)星印南瓜麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法把材料揉...
奶酥麪包的做法 【奶酥麪包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麪包怎麼做
2024-02-29
“剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆,半夜12點麪包出爐,我還忍不住揪了點奶酥表皮吃,酥脆香甜,奶香味十足,味道很棒!但是在室温下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液,再擠奶酥糊,但是我擠完奶酥糊才懊悔的想...
沙丁魚麪包的做法 麪包物語@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁魚麪包 沙丁魚麪包怎麼做
2024-02-29
食材明細主料高筋麪粉(250克)沙汀魚(適量)輔料奶粉(1湯匙半)清水(120毫升)即溶酵母(10克)蛋黃(1粒)牛油(40克)洋葱(適量)紅辣椒(適量)配料糖粉(40克)鹽(半茶匙)辣椒醬(適量)番茄醬(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙丁魚麪包的做法步驟1...
燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做
2024-02-29
“好吃的“蒸麪包”,好簡單的!。..燕麥黑芝麻麪包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(250ml)輔料安琪乾酵母(適量)純生燕麥片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥黑芝麻...
吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(300克)輔料吉士粉(50克)淡奶油(60克)牛奶(180克)酵母(3克)Q趣香腸(適量)配料鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吉士花捲麪包的做法步驟1、準備材料。2、將材料全部混合後揉至擴展階段。3、再醒...
牛奶雞蛋麪包的做法|牛奶雞蛋麪包怎麼做
2024-03-01
食材明細主料牛奶(1個蛋1cup(240)奶粉(3大勺)麪粉(3cup)輔料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋麪包的做法步驟1、麪包機。2、把所有材料依次放入麪包機。(一定要先放液體,等最後放完...
湯種椰蓉麪包的做法 湯種椰蓉核桃麪包(五股辮的方法) 湯種椰蓉麪包怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(200克)低粉(60克)輔料酵母(5克)黃油(適量)温水(30克)牛奶(10克)椰絲(25克)雞蛋液(10克)配料白糖(適量)鹽(4克)湯種(130克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)湯種椰蓉麪包的做法步驟1、湯種:20克的全麥粉(用高粉代替)+100克...
丹麥麪包土司的做法|丹麥麪包土司怎麼做
2024-03-01
“北歐國家由於地理位置上的關係,相對每年的平均氣温較低,冬季氣候十分寒冷。因此,那裏居住的人們在飲食中所攝取的熱量要相較起法國和意大利來要高得多。由於熱量較高,我很少做那裏的食品。現在正處在冬季,不妨試做一款在...
豆漿辮子麪包的做法|豆漿辮子麪包怎麼做
2024-03-01
“不知道從何時開始,有了光棍節這種無奈的節日。我知道光棍節是從大一開始,大學有舉辦光棍節假面舞會我才知道有這麼一個象形的日子。今天特多人祝我節日快樂!納悶了,咋就都知道今天是我的節日涅,好吧~快樂就快了吧,反正我...
心形巧克力麪包的做法|心形巧克力麪包怎麼做
2024-03-01
“我和小豬都愛吃奶油的甜食,更是巧克力控,從自由那裏抄的方子,終於在週末有時間實踐了。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)可可粉(15克)奶粉(12克)黃油(25克)輔料蛋(38克)水(142克)配料糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
麪包糠的做法 自制麪包糠 麪包糠怎麼做
2024-02-29
食材明細主料白麪包(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包糠的做法步驟1、準備好的切片面包。2、先把麪包先切成丁。3、進微波爐中火轉十分鐘,之間隔幾分鐘拿出來拌拌,使他們受熱均勻點。放涼後用攪拌機的研磨杯磨...
南瓜花形麪包的做法|南瓜花形麪包怎麼做
2024-02-29
食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(兩杯)輔料酵母粉(一小勺)奶油(適量)鹽(一小勺)糖(兩大勺)水(半杯)芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花形麪包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、芝麻,紅豆沙等備用。2、南瓜切片,放...
哈司麪包的做法|哈司麪包怎麼做
2024-03-01
“法式“哈司麪包”是不用一滴水的只用純牛奶合面製作的麪包。在很多名品麪包店裏都有這個品種。它的做法並不複雜,但技術要求很嚴!它的基礎麪糰兒主要使用的是麪粉、鮮牛奶、奶油、蛋黃、糖、鹽、酵母,合面和一般製作面...
糯米小西餅+糯米馬芬麪包的做法|糯米小西餅+糯米馬芬麪包怎麼做
2024-03-01
“最近在網上看到麻薯小麪包,白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麪包預拌粉,又不知道那個粉的配方。還好,在網上看到一個“可愛麪包小人臉”的配方,也是一款很可愛的點心,蒸出來的。我覺得麪包還是...
黑椒葱香麪包的做法|黑椒葱香麪包怎麼做
2024-02-29
食材明細主料高筋粉(300克)酵母(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)輔料葱(1根(切成末))配料砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)融化黃油(3大勺)黑胡椒粉(1/2小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒葱香麪包的做法步驟1、將高粉、糖、鹽、蛋...
大蒜茴香麪包的做法|大蒜茴香麪包怎麼做
2024-03-01
“饅頭面包相比較,還是麪包的營養價值高很多。首先,高筋麪粉的蛋白質就比普通麪粉要高出5%。通常,高筋麪粉裏含的蛋白質在13%-13.5%,而普通麪粉的蛋白質在8%左右。再加上做麪包時裏面放了雞蛋、奶粉等,所以,無論從味道和營...
肉腸麪包的做法|肉腸麪包怎麼做
2024-03-01
“做麪包上癮了,很神奇,麪粉經過道道工序,經過我的手,變成香各種好看好吃的餐點。尤其是我手工揉麪,很累也很有成就感!玩麪糰就像過家家,過癮!”食材明細主料高粉(140克)即發乾酵母(3g)奶粉(10g)輔料肉腸(4根)芝麻(少量)葱(少些)黃油(15g)牛...
1970-01-01
...
培根芝士麪包的做法 紫甘藍胡蘿蔔培根芝士麪包 培根芝士麪包怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(230克)糖(26克)奶粉(10克)酵母(4克)鹽(1克)雞蛋(1只)橄欖油(16克)乾燥胡蘿蔔絲(50克)輔料培根(4片切丁)芝士(3片切丁)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)培根芝士麪包的做法步驟1、除餡料及胡蘿蔔絲外所有原料機器揉出...
菠蘿花環面包的做法|菠蘿花環面包怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)糖(40克)鹽(2.5克)酵母(2.5克)蛋(25克)牛奶(130克)黃油(25克)輔料菠蘿(適量)冰糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿花環面包的做法步驟1、材料:高粉200克、低粉50克、糖40克、鹽2.5克、酵母2...
熊貓麪包的做法 I love panda--熊貓麪包 熊貓麪包怎麼做
2024-03-01
“看的韓國方子,根據自己的情況作了些小改動”食材明細主料高粉(200g)輔料鹽(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黃油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)熊貓麪包的做法步驟1、除黃油之外的材料混合到一起,揉成光滑麪糰...
可可燕麥蘋果麪包的做法 可可燕麥青蘋果酒面包 可可燕麥蘋果麪包怎麼做
2024-02-29
食材明細主料高粉(580克)可可粉(60克)桂格即食燕麥片(100克)奶粉(30克)雞蛋(100克)自制蘋果醬(適量)燒沸放涼的青蘋果酒(430克)輔料酵母(8克)蜂蜜(50克)配料糖(60克)鹽(2克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)可可燕麥蘋果麪包的做法...
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