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能。茭白裏面的黑點是菰黑粉菌孢子。茭白切開后里面有少量的黑點,是可以食用的,但黑點過多,則不建議食用。茭白一般指菰,屬於水生蔬菜,原產中國以及東南亞,主要分佈在亞洲温帶以及歐洲等地。茭白的烹飪方式多樣,可以製作油燜茭白、蠔油茭白、茭白燒肉等美食。
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