當前位置:美味站>問答>專業問答>

燻肉臘肉如何清洗乾淨

專業問答 閲讀(2.69W)

刮灰塵、火烤、浸泡、沖洗。薰過的臘肉表面會有灰塵以及煙燻的污垢,需要先將其表面的雜質刮乾淨,然後烤制。烤好的燻肉臘肉需要用淘米水浸泡30分鐘左右,可以泡出其表面的油脂及雜質。浸泡後進行沖洗即可。洗乾淨的燻肉臘肉可以將其切片後炒制、煮制、烤制等。

燻肉臘肉如何清洗乾淨