涼粉粉是什麼原料

綠豆或者豌豆、紅薯等高澱粉類農作物。涼粉粉的製作工藝比較複雜，需要經歷過打漿、熬煮、蒸汽、擠壓等過程，涼粉粉一般在超市中就可以買到，多為農户或工廠中大批量製作，不適合小家庭製作。涼粉加上各種調味料，是夏天消暑結合的必備涼食。