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兩到四天。香椿芽是一種富含有水分的植物,新鮮的香椿芽保存的時間不長,會滋生細菌,容易變質,所以一般可以存放兩到四天,一般建議當天採摘或購買當天使用,或者購買香椿芽幹,或者冷凍的香椿芽,可以儲存更長時間,口感也會更好一些。
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