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剛開始。臘腸還可以搭配香菇等材料烹煮。煮臘腸飯的話,要確保臘腸均勻地沒入水中,這樣煮出來的臘腸飯更入味。煮好之後,先別急着打開鍋蓋,先讓臘腸和米飯再燜1分鐘,這樣香味更濃,然後攪拌均勻,即可盛出食用。
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