電飯煲蛋糕需要蒸多少時間

五十分鐘左右。電飯鍋選擇煮飯模式，先煮上二十分鐘，煮好後再燜上二十到三十分鐘，蛋糕才能出鍋。蛋糕蒸煮時，將電飯鍋的內鍋，用黃油或食用油刷上一遍，可以防止蛋糕粘鍋，蛋糕可以完整脱模。蛋糕在製作時，蛋清打發越細膩，做出的蛋糕口感越鬆軟。