雞腿相信很多人都愛吃，雞腿肉特別的嫩滑，不管是油炸還是紅燒都十分美味。那麼大家吃過用電飯鍋蒸的雞腿嗎？現在流行用電飯鍋來蒸雞腿，不僅做起來方便，吃起來也確實很美味。今天就帶着大家一起來看看用電飯煲蒸雞腿要蒸多長時間才可以吃。
一、電飯煲蒸雞腿要蒸多長時間
40分鐘
用電飯鍋蒸雞腿的話大約需要40分鐘才能把雞腿蒸熟蒸爛。不過具體的時間是根據蒸的雞腿的大小多少，還有電飯鍋的功率來決定的。如果是1斤左右的雞腿量，大約在5個左右，那麼用普通的電飯鍋基本上40分鐘就可以搞定。如果買的雞腿比較多，電飯鍋功率大的話，那麼可以根據實際情況隨時調整。
二、電飯鍋蒸雞腿要注意什麼
1.要定時
普通的電飯鍋一般只有一個鍵，煮飯的時候按下去，等煮好了就自動跳至保温狀態了。所以在蒸雞腿的時候如果用的是普通的電飯鍋，那麼要根據它的跳動時間去隨時將鍵按下去，一直讓它處於煮飯的狀態。但是如果是智能電飯鍋的話，那麼要定時，定時在40分鐘，這樣就可以把雞腿蒸熟了。
2.要翻動
用電飯鍋蒸雞腿大約需要40分鐘，但是在煮了20分鐘的時候，可以將電飯鍋打開，然後用勺子將雞腿翻動一下，最後每一個都翻個身，然後關上再煮20分鐘，這樣蒸出來的雞腿才會好吃，而且不會因為一直與一面壓在下面而導致雞腿兩面的口感不一樣，也不容易粘鍋底。
3.冷藏醃製
在用電飯鍋蒸雞腿之前，最好用醬汁將雞腿先醃製一下。醃製的時候可以把雞腿劃上幾道口子，這樣味道更容易滲入。然後放入冰箱冷藏幾個小時，有條件的可以提前一天冷藏。這樣再蒸口感更好。
關於電飯鍋蒸雞腿的烹製小方法今天就跟大家聊到這裏了。其實用電飯鍋蒸出來的雞腿會更香更加軟糯，而且也很方便。對於一些烹飪小白來説，做起來還是非常簡單易學的。所以感興趣的小夥伴可以自己在家用電飯鍋試試做一些雞腿，看看到底好不好吃。
