買的鹹菜太鹹了怎麼辦

1、添加白糖或食醋。買的鹹菜太鹹，可以在鹹菜中添加適量的白糖或是食醋攪拌後再食用，這樣可以中和鹹菜的鹹味。

2、用清水沖洗。將過鹹的鹹菜放在盆中，添加適量的清水浸泡幾分鐘，再用手搓掉多餘的鹽分，最後用清水沖洗，擠幹水分即可食用。