角瓜炒米饭怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

角瓜炒米饭这道菜里面的角瓜，别名叫做西葫芦。而且角瓜价值也非常高，它丰富的维生素c、葡萄糖，尤其是钙含量非常的多，而且它可以调节人体的新陈代谢、减肥和防癌抗癌的功效。

主料

角瓜 ：400g

辅料

油 ：适量
面包屑 ：适量
白米饭 ：适量
鸡蛋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.角瓜切丁

2.熟米饭

3.鸡蛋和快速面的调料一起打散

4.锅里热油放面包屑翻炒到酥脆【我的这个油是煎完了角瓜片的油所以看着会有也浑浊】

5.把混合好的鸡蛋倒入锅中翻炒

6.下角瓜丁翻炒

7.加少许味极鲜酱油

8.下米饭翻炒均匀

9.出锅装盘

烹饪技巧

创意炒米饭