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主料
辅料
具体步骤
1. 大米泡6-7个小时后打浆
2. 澄2-3个小时后把水倒掉,保留米浆~
3. 然后倒入沸水调匀,调到用勺子舀起来成一条直线。
4. 蒸锅上灶,水蒸开,铺上蒸笼纸,适量倒入。蒸3-5分钟后拿出。
5. 凉透刷油~
6. 切好装盘~
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