杂蔬鱼头汤是一道非常有营养的汤类。鱼本身富含丰富的蛋白质,胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,有美容养颜的功效,这道杂蔬鱼头汤相比其他汤类所需时间不长,所需食材也是比较家常的,是一款简单易上手的汤品,喜欢煲汤的朋友不妨可以尝试一下。
主料
鱼头 :250白瓜 :200
胡萝卜 :100
番茄 :番茄
辅料
油 :10盐 :5
姜 :10
具体步骤
准备好材料
白瓜、胡萝卜、番茄切块,姜拍扁
起油锅
放入鱼头
将至两面金黄色
汤锅内加入适量清水
水烧开后加入胡萝卜
加入白瓜和番茄
加入姜块和鱼头煲15分钟,加入盐调味即可