主料
豆腐 ：350辅料
郫县豆瓣酱 ：1匙具体步骤
1.准备食材
2.将豆腐切成1厘米厚的薄片
3.先将豆腐放入油锅里过油
4.盛出，备用
5.放入郫县豆瓣酱1匙
6.放入适量水
7.让豆腐收汁，等汁收得差不多就可以了
8.装盘，完成
这道菜因为里面的豆瓣酱，即辣又咸所以就不用放盐了
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