“番鸭肉低脂肪,营养价值非常高,而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
番鸭焖腐竹的做法步骤
1、食材明细:鸭剁成块,腐竹泡好切段。
2、配料冼好切好。
3、锅中倒入适量的油烧热后放入姜、蒜、辣椒爆香。
4、然后倒入鸭肉爆干水份,再倒入料酒爆炒(很香哦)
5、将蚝油适量倒入炒均匀。
6、加入适量的清水和适量的盐,盖上盖子大火焖。
7、焖大约15分钟后加入腐竹继续焖至入味。
8、将鸭肉焖至收汁后加入葱段即可。
9、成品图。美味好吃😋
10、来多张成品图。