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1、鱼头煎一下。
2、翻面煎。
3、加入适量清水。
4、煮开加入姜片和葱段。
5、煮一会。
6、加入平菇和豆腐。
7、3分钟左右加入适量盐调味。
8、放入青葱段。
9、1分钟即可。
10、捞出。
11、出锅。
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