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白菜炒鸡蛋的做法|白菜炒鸡蛋怎么做
热菜
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食材明细
主料
包菜
(一半)
鸡蛋
(4个)
红萝卜
(一个)
辅料
葱头
(适量)
蒜子
(适量)
调料
盐
(适量)
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(适量)
糖
(适量)
生抽
(适量)
蚝油
(适量)
油
(适量)
白醋
(适量)
其他
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
白菜炒鸡蛋的做法步骤
1、包菜切丝,不用切太细,
胡萝卜
切丝,葱蒜切碎。
2、把四个鸡蛋打到碗里加两滴白醋。搅散。
3、锅里热油把鸡蛋煎一下,不用煎的太老,盛出来控油备用。
4、锅里热油把葱蒜炒香,包菜胡萝卜一起下锅翻炒至断生,把鸡蛋下锅。放生抽蚝油鸡精白糖盐翻炒均匀,炒熟以后放点锅边醋,在翻炒均匀出锅。
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