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1、黄瓜去皮去籽切块备用。
2、剩下的肉丸酱备用。
3、砂锅加入适量猪油。
4、放入黄瓜翻炒均匀。
5、加入适量清水,大火煮开转小火煲。
6、勺子沾一下清水,挤上肉酱放入锅中。
7、煮至肉酱和黄瓜断生,少许盐调味,放入芹菜段即可。
8、成品。
9、成品。
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