莴笋炒木耳,颜色清新靓丽,非常适合炎热的夏天。相信很多小伙伴到了夏天,对炒菜炖菜都没有什么胃口,想吃点儿素菜,但又想吃得有滋有味儿,今天这道菜就非常适合和我一样的朋友哦,而且取材简单,因为是冷菜,做起来也简单。
主料
莴笋 :150克鲜木耳 :150克
辅料
油 :3大勺盐 :1小勺
小葱 :1棵
剁椒 :一撮
熟白芝麻 :一撮
详细步骤:
第一步
莴笋切丝泡水
第二步
木耳洗干净切丝
第三步
准备葱花
第四步
起锅下油,炒笋丝和木耳丝
第五步
加入盐、剁椒和葱花,撒上白芝麻
第六步
出锅