不想让你的孩子总出去吃垃圾食品最好的办法就是做一些比外面的垃圾食品更好吃的东西，而且自己做的更健康，且不会让人担心。日式炸猪排一定能圈住你家小王子小公主挑剔的胃，主要是真的非常好吃，我喜欢辣，所以还会买辣椒粉，要是你的孩子也喜欢可以适当加一点哦。
主料
猪排 ：3块面粉 ：80
鸡蛋 ：1个
面包糠 ：100
辅料
胡椒粉 ：适量料酒 ：20ml
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：2
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪排洗净用刀背把猪排剁松散。
3.所有猪排处理好后，加入糖。
4.再加入盐抹均匀。
5.在加入胡椒粉，料酒拌均匀。
6.包上保鲜膜腌制30分钟。
7.鸡蛋打散备用，面粉，面包糠准备好。
8.腌制过的猪排先沾过面粉。
9.再蘸裹鸡蛋液。
10.然后再蘸裹面包糠。
11.锅中油加热放入猪排中小火炸制。
12.一面定型翻面继续炸制两面金黄。
13.炸好的猪排捞出放吸油纸上吸出多余油分，可切成小段上桌，放入盘中可加入一些蔬菜丝，搭配番茄酱或沙拉酱食用。
1、猪排超市有现成的卖，或者直接用猪里脊切薄片也可以。2、猪排要用刀背拍松散，使猪排变得薄而大，这样可以更加入味炸制的时候也更容易熟。3、炸制猪排火不要太大，中小火就好，火太大猪排外边的面包糠容易糊，而猪排还没熟，影响美观和口感。
