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相关日式的饮食百科
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暖萌日式烧果子的做法 【暖萌日式烧果子】 暖萌日式烧果子怎么做
2024-01-28
食材明细主料低筋面粉(110g)原味炼乳(60g)淡奶油(20g)辅料泡打粉(2g)蛋黄(1个(我打了个双黄生))红豆沙(6g/11个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)暖萌日式烧果子的做法步骤1、将湿性材料混合;炼乳,淡奶油,蛋黄,搅打均匀2、低筋面粉过筛...
日式香浓炼乳面包的做法 【日式香浓炼乳面包】 日式香浓炼乳面包怎么做
2024-02-05
“日式炼乳面包,听大家说的太多了,最后忍不住也做了。果然如大家推荐的一般:香浓、绵软,让你吃了停不下来,我想接下来几天,我会继续做的,谁让这么好吃呢?”食材明细主料高筋面粉(200g)酵母(3g)盐(3g)牛奶(125g)炼乳(15g)黄油(20g)糖(20g)辅...
日式煎海苔土豆饼的做法|日式煎海苔土豆饼怎么做
2024-02-26
“土豆蒸熟与土豆淀粉和成面团,包上海苔片煎熟后呈微微半透明状。吃起来有些许嚼劲,很Q很弹牙,海苔片加热过后鲜味更弄,和土豆的味道完美的结合变成了海鲜味哈哈。可以搭配美乃滋、蛋黄酱、沙拉酱、番茄酱、我喜欢千岛酱...
日式照烧豆腐的做法 自制照烧汁——日式照烧豆腐 日式照烧豆腐怎么做
2024-02-27
食材明细主料豆腐(200克)辅料葱(适量)水淀粉(适量)植物油(适量)红柿子椒(半个)青豆(适量)姜(适量)配料蚝油(30ml)生抽(30ml)蜂蜜(5ml)香油(10ml)清水(10ml)黑胡椒粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式照烧豆腐的做法步骤1、食材2、豆腐...
日式照烧香菇肉盒的做法|日式照烧香菇肉盒怎么做
2024-02-24
“照烧味道的菜品多半被小朋友和女孩子所喜爱,这款照烧香菇肉盒是日本料理店几乎都会有的一道小菜,我去吃日本菜时一定会点的一款。口味香浓,有肉有菜,所以很适合中午的便当。做法简单,算是一道快手菜。”食材明细主料香菇...
日式豆腐海带味增汤的做法|日式豆腐海带味增汤怎么做
2024-02-05
“味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。”食材明细主料冻豆腐(100克)海带(70克)辅料白味噌(50克)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式豆...
寿喜烧锅的做法 寿喜烧锅(日式牛肉锅) 寿喜烧锅怎么做
2024-02-01
“寿喜烧锅,其实就是牛肉火锅。在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。因为异国差异,现在一般自制的寿喜烧锅都是在烹调的基础上加上自己喜欢的食...
日式肥牛饭的做法 吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭 日式肥牛饭怎么做
2024-02-29
食材明细主料肥牛肉片(300g)大米(200g)胡萝卜(60g)芹菜(60g)辅料盐(1/2匙)鸡精(1/2匙)生抽(1大匙)蚝油(1小匙)水淀粉(1大匙)干淀粉(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式肥牛饭的做法步骤1、大米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水...
日式美味寿司的做法|日式美味寿司怎么做
2024-02-23
食材明细主料烤海苔(1个(寿司用))米饭(适量)辅料胡萝卜(1段)黄瓜(1段)火腿(1段)鸡蛋(1个)鱼子酱(1茶匙)卷帘(1个)寿司醋(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)日式美味寿司的做法步骤1、我将虾仁海米切碎加入鸡蛋和盐,直接炒鸡蛋也可以...
蟹柳千島沙拉的做法 日式蟹柳千島沙拉 蟹柳千島沙拉怎么做
2024-02-24
“爽口鲜甜”食材明细主料日式蟹柳(6条)青瓜(1个)辅料千島沙拉酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蟹柳千島沙拉的做法步骤1、急冻蟹柳解冻2、青瓜洗净,去子,切小件3、把青瓜略煮三分钟4、蟹肉蒸一分钟,待所有材料冷却...
日式饭团的做法 一锅饭的两种味道——日式饭团 日式饭团怎么做
2024-02-28
“天天吃白米饭总会想要翻翻花样吧”食材明细主料白饭(适量)辅料肉松(适量)芝麻(适量)海苔片(适量)吞拿鱼罐头(适量)配料寿司醋(适量)千岛酱(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式饭团的做法步骤1、先把材料备齐2、煮米饭,3...
土豆炖肉的做法 日式料理之肉じゃが(土豆炖肉) 土豆炖肉怎么做
2024-02-01
“这道菜相信很多学日语的小伙伴么都在教科书粒看过,以前也很好奇到底是什么,直到到了日本才发现,是一个超家常的菜品,并且味道很好,今天推荐给大家”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(1棵)猪肉(300克)魔芋丝(一包)芸豆(3条)辅料糖(1勺)料...
味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做
2024-02-24
“日本风味!”食材明细主料蚬(500克)菠菜(4棵)豆腐(1个)辅料味噌粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤1、新鲜蚬先浸半至一小时。2、菠菜切小段浸水一会3、豆腐切粒4、开锅放水,水滚...
可可海绵核桃蛋糕的做法 可可海绵核桃蛋糕——不易消泡的日式方法 可可海绵核桃蛋糕怎么做
2024-02-05
“大家都知道,可可粉是消泡“神器”,做可可海绵蛋糕筛可可粉时,新手难免会被“沙沙沙”的消泡声吓到,但是这个方法就可以不用怕消泡了,原方来自雨夜妮娜,我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶,可能是酸奶有点稠,面糊偏干...
亲子丼的做法 日式盖饭【亲子丼】 亲子丼怎么做
2024-02-28
““亲子丼”这个“丼”字是念“dong”第四声,在日本是盖饭的意思。刚开始也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么会叫“亲子”?后来才知道原来鸡肉是“亲”,鸡蛋是“子”就这么简单。在日式盖饭的悠久历史里,这款“亲子丼”堪称...
日式炸虾|天妇罗(日式炸虾)
2024-02-23
“天妇罗来自葡语tempura的音译,是食材挂薄面糊后炸制的一种日式料理方式。因为我今天只选用的海虾(天妇罗里我的最爱)搭配几片苋菜叶完成这道天妇罗,所以也可以说它只是日式炸虾。天妇罗成功的几点评判包括:是否能够直立...
日式照烧酱的做法|日式照烧酱怎么做
2024-02-05
“日式饭必备品”食材明细主料鸡腿骨(3根)柴鱼片(2勺)水(100g)白砂糖(100g)辅料料酒(160ml)生抽(320ml)冰糖(80g)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式照烧酱的做法步骤1、鸡腿骨洗净→入烤箱中层.2、以250°C烘烤至表面发黄.3、与...
日式烤鳗鱼的做法|日式烤鳗鱼怎么做
2024-01-27
食材明细主料鳗鱼(1条)热水(200ml)木鱼花(4克)昆布(2片)辅料味淋(2汤匙)清酒(2.5汤匙)酱油(2汤匙)蜂蜜(1汤匙)盐(1/4茶匙)轻酱油(几滴)米饭(1碗)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)日式烤鳗鱼的做法步骤1、煮一碗米饭。2、鳗鱼洗净沥干。我买...
什锦蔬菜饼的做法 山寨日式大阪烧【什锦蔬菜饼】 什锦蔬菜饼怎么做
2024-02-26
“来一个山寨的日式大阪烧没吃过什么日本“大阪烧”咱自己来的什锦饼,相当不错相对营养”食材明细主料面粉(适量)青麦仁(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
名古屋日式鸡翅便当的做法|名古屋日式鸡翅便当怎么做
2024-02-05
食材明细主料鸡翅(10~12只)大蒜(2~3瓣)酱油(2汤匙)胡萝卜(半根)白醋(或柠檬汁)适量(适量)香菇(3~4朵)盐(适量)白芝麻(适量)辅料生姜(1小块)红糖(或白糖)(2~3汤匙)料酒(适量)黑胡椒(适量)四季豆(一把)植物油(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普...
日式煎饼的做法 夏日 简单的美食|日式煎饼 养眼也健康 日式煎饼怎么做
2024-02-23
“减肥期间,已经一个星期没有好好吃东西了可真的好饿啊,想吃点少油清香的食物,这样首选就是日料了,好吧,简单的材料家里都有,那就开始吧,准备做个养眼又好看的日式煎饼お好み焼き”食材明细主料面粉(150左右)洋白菜高丽菜(半个)...
日式鲜虾饭团的做法|日式鲜虾饭团怎么做
2024-03-01
“【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了,我的酷客之旅也即将结束,还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~此款饭团主要是体现它的鲜味,所以无需添加过多调料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一点盐和鸡精调味,非常鲜美有营...
日式可乐饼的做法|日式可乐饼怎么做
2024-02-05
“日式可乐饼,并不是在饼里加了可乐,它源自于法国,名字只是它的音译。再由日本流传出去的点心。”食材明细主料土豆(2个)洋葱(半个)鸡蛋(2个)猪肉末(少计)辅料盐(少许)面包糠(少计)面粉(少计)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式可乐...
日式烧豆腐的做法|日式烧豆腐怎么做
2024-02-25
“这道菜真的是用来很多心思,去饭店吃过类似的,回来自己研究改良了一下,虽然卖相不是那么讲究,不过味道还是很不错的,很下饭的。也是考虑这点才传上来的呢”食材明细主料豆腐(半块)辅料蒜末(适量)鸡蛋(1个)海苔(2小片)配料豆油(适量...
日式咖喱饭杯子的做法|日式咖喱饭杯子怎么做
2024-01-27
“咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。最近迷上了咖喱的味道,从咖喱粉到咖喱块再到现在的咖喱酱,变着花样吃,吃着吃着…就吃到了这里,来个烤箱版的也不错,【日式咖喱饭杯子】简...
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