安神降压芹菜豆干肉丝是一道既美味又具有安神和降血压的菜肴,其中的芹菜是降血压极好的蔬菜,同时芹菜中还含有抗癌物质,而这道菜的做法也非常简单,属于简易的家常菜,芹菜和豆干能很好的去除肉类中含有的脂肪,与肉类搭配一起炒是十分美味和养生的。
主料
芹菜 :200豆腐干 :100
辅料
盐 :适量姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
干辣椒 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
调和油 :适量
具体步骤
芹菜去叶留梗,切段,豆干切薄片
芹菜去叶留梗,切段,豆干切薄片
锅放油加加热,放入浆好的肉丝炒熟盛出。
锅留少许油,放入葱姜蒜和辣椒炒香。
放入芹菜和豆干。
翻炒均匀后,加盐,生抽。炒匀。
加入炒好的肉丝,炒匀,调好味盛出。