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主料
辅料
具体步骤
1.将腊肠切成小丁。
2.白菜切丁。
3.胡萝卜切丁。
4.锅中油稍热后放入葱爆香。
5.放入腊肠丁翻炒。
6.加入白菜和胡萝卜丁。
7.将所有菜品翻炒均匀。
8.倒入米饭。
9.加入盐、鸡精等调料。
10.大火翻炒均匀。
11.炒熟后即可出锅啦。
烹饪技巧
先加入腊肠丁,将腊肠中的油脂炒出,可增加炒饭中的腊味。
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