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主料
輔料
具體步驟
1. 蝦買來後,用清水過幾遍,不用去蝦頭蝦尾什麼的,直接整蝦過過水就ok
2. 把過好水的蝦倒入鍋中,加姜,蒜頭,鹽適量,中小火煮開,悶一會即可。
3. 將悶好的蝦濾水,盛盤。覺得味道淡可以另取一個小碗,麻油,醋什麼的根據喜愛隨便加,然後蘸著吃就歐了。怎麼樣?簡單吧?!
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