主料
普通麵粉 ：200糖 ：6
酵母 ：2
奶粉 ：15
溫水 ：適量
輔料
鹹肉 ：數片具體步驟
1. 所有主材料混合一起加水揉成團靜置發酵
2. 麵糰發酵的時候把鹹肉切片洗淨冷水泡著去掉過份的鹽味
3. 麵糰發酵到戳個洞不會塌陷就可以放案板來回拍打排氣了（這個實在有的醜）
4. 麵糰分成一個個差不多的劑子用擀麵杖擀成橢圓形後對摺，對摺處扣上幾下就有點貝殼樣子了，再把上下兩個麵皮稍微開啟下這樣蒸好的時候他們也是分開的（這個有點小了）
5. 全部做好再讓它發酵15分鐘就可以大火蒸了（皮子還是厚了點，能薄就儘量薄點）
6. 蒸饅頭的同時鹹肉也可蒸上
7. 趁熱來一個吧（我是因為家裡沒別的食材放的鹹肉，其實應該是要放回鍋肉片滴）
加糖和奶粉主要是為了增加點饅頭的香味
