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主料
輔料
具體步驟
1.糯粉淘洗後用清水泡半天,
2.加鹽,調味鮮。
3.合勻。
4.排骨斬件,
5.過開水去浮末,
6.沖洗後加入鹽, 調味粉合勻。
7.泡好的糯拌進香蔥,碼碗底,
8.再放上一層排骨,
9.再蓋上一層糯米,
10.放進電壓鍋裡高壓40分鐘,
11.糯米蒸排骨即成。
烹飪技巧
糯粉蒸排骨,香糯可口。
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