美味糯米蒸排骨怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肋排 ：適量
糯米 ：適量
黑米 ：適量

輔料

蔥段 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：少許
糖 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 糯米加少許黑米洗淨，用水浸泡至少六個小時

2. 肋排在涼水中浸泡，漂去血水，加所有調料，揉勻入味，放冰箱冷藏2個小時以上

3. 泡好的糯米撈出控水，取一個大碗，在碗底先鋪一些糯米，醃好的排骨去掉蔥姜，每一塊均勻沾上糯米，擺放在碗中，大火蒸40分鐘即可