主料
雞胸肉 :1塊輔料
芝麻醬 :適量麻椒 :適量
雞精 :適量
香菜 :適量
醬油 :1勺
鹽 :適量
蔥 :適量
辣椒粉 :1勺
糖 :1勺
醋 :1勺
熟芝麻 :1勺
具體步驟
1.雞胸肉加上薑片,料酒煮10分鐘
2.麻椒粒用擀麵杖炸碎
3.和辣椒粉放在一起
4.燒熱油倒入炸香
5.麻將加涼白開拌勻
6.把麻將倒入炸好的油裡,輔料都放在裡
7.雞肉煮熟過涼水
8.雞肉撕成絲
9.上面當上蔥絲和綠色蔥花
10.把調好的汁澆在肉絲上
11.拌勻就可以吃了
這道菜,一定要有麻椒,做出來才有味道,麻麻辣辣的,