主料
花生 :100香菇 :4朵
鳳爪 :350
紅棗 :3個
輔料
鹽 :鹽清水 :2000ml
枸杞 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.準備好鳳爪、花生、紅棗、香菇、枸杞、生薑
2.香菇用水泡發,大紅棗切成半,生薑切成片
3.鳳爪洗淨、剪掉趾甲
4.分別將鳳爪、花生、紅棗、香菇、生薑放入燉盅中倒入適量的料酒
5.加入2000克左右的清水
6.蓋上蓋子選單選擇“雞鴨湯”按下“開始”預設時間為2小時30分
7.燉鍋跳至保溫檔後放入枸杞、鹽調味即可
如果想要吃起來有嚼勁可以適當減少燉制時間