DIY排骨白菜面怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：150
白菜葉 ：200
番茄 ：1個

輔料

鹽 ：5
老抽 ：2ml
油 ：5ml
生抽 ：6ml
十三香 ：3

具體步驟

1.新鮮的排骨洗淨後，放入生抽，老抽和十三香醃製一夜

2.準備番茄和白菜葉

3.炒鍋放油，炸香蔥姜

4.倒入醃製好的排骨，煎至兩面微黃

5.倒入切塊的番茄，翻炒至番茄出汁

6.加入開水，煮開後，轉小火煮20分鐘

7.放入麵條繼續煮

8.麵條8分熟，放入白菜葉

9.全部煮熟，關火，放適量香油即可

烹飪技巧

選擇寬一些的面片更好吃