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主料
輔料
具體步驟
1. 將綠茶用200ML熱開水泡開,將雞翅清洗乾淨,鍋燒熱,下入雞翅煎至兩面變色,噴入料酒,翻炒幾下;
2. 衝入茶水(連茶葉一起衝入,不喜歡茶葉的可過濾掉再使用),放入薑片和蔥結,衝入50克醬油;
3. 小火煮15分鐘,然後開大火將湯汁收幹,撒上蔥花即可出鍋來。
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