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主料
輔料
具體步驟
1. 將蔥頭、雞肉切成小丁。
2. 將雞湯倒入沙鍋備用。
3. 炒鍋內放油燒熱,加入蔥頭丁,炒至金黃色時,放入麵粉和咖哩粉炒熱,倒入盛雞湯的沙鍋內煮沸,加入鹽、辣椒麵調味。
4. 將雞丁、米飯倒入湯內煮3~5分鐘即可。
5. 暖身提示:咖哩建議選擇超市出售的瓶裝品,用法簡單,無需提前炒制,味道也不錯。
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