每週週末晚上吃完晚飯後我跟朋友都會相約一起去附近的燒烤店去吃燒烤,而每次的聚會都讓我們玩得非常的開心。但是呢,偶爾在燒烤店聚會時我都會發現無論是去哪一家燒烤店,他們的烤肉料都是辣椒粉,孜然粉之類的,有些單調。故我決定自制燒烤料,回家自己做烤肉來招待朋友
主料
花生 :500g咖哩粉 :50g
黃豆粉 :100g
孜然粉 :30g
輔料
糖粉 :適量鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
花生鋪在烤盤上,放入烤箱中150度烤20分鐘
第二步
然後取出放涼
第三步
去皮
第四步
黃豆粉放入不粘鍋中炒熟
第五步
花生放入料理機中
第六步
把炒熟的黃豆粉裝碗
第七步
準備咖哩粉
第八步
孜然粉
第九步
把上述粉末倒入料理機中,加糖粉
第十步
打成粉末,倒入不粘鍋中加鹽炒6分鐘
第十一步
然後裝碗
烹飪技巧:
糖粉可根據自己喜好加入