自制烤魷魚喜歡吃的人簡直就是愛不釋手呀!魷魚烤好之後外面一層酥脆,裡面的肉卻是很嫩的,魷魚須還很有嚼勁,適合各個年齡段的人吃。現在小編就帶大家一起來看看如何製作烤魷魚,跟著小編按照步驟自己動手試試吧!
主料
鮮魷魚 :2只輔料
料酒 :適量黑椒粉 :適量
橄欖油 :適量
蔥花 :適量
蠔油 :適量
生薑 :適量
生抽 :適量
腐乳 :2塊
食鹽 :適量
孜然粉 :適量
詳細步驟:
第一步
魷魚兩條,沖洗乾淨,取出魷魚體重軟骨;
第二步
加入鹽,花椒粉,生抽,胡椒粉,腐乳等等,進行調味;
第三步
醃製一小時左右,方便其入味;
第四步
放入烤箱中,準備烤制。
第五步
錫箔紙要包嚴實一點,烤箱提前預熱10分鐘,烤制10分鐘即可;
第六步
時間一到,從烤箱中拿出,烤魷魚完成,可以食用了。