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主料
輔料
具體步驟
1.先把雞肉、土豆、洗乾淨切成小塊。
2.熱鍋冷油放姜爆香。
3.先放雞肉再放土豆爆炒,接著放點白糖,鹽、再放老抽、放八角粉、加飯酒、再放點水,蓋上鍋蓋煮30分鐘。
4.收汁及可起鍋。
5.大功告成,上菜!
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